Franchising is often presented as the simplest way into entrepreneurship. In one important sense, that’s true: you are not starting from scratch. You are buying into a customer proposition that has been tested, an operating playbook that has been refined, a supply chain that already works, and a brand that—at least to some extent—has earned […]
January 24, 2026 – From blog: 365weeks.com In QSR, margins are not lost in big strategic mistakes. They usually disappear quietly, somewhere between a supplier invoice, a delivery note and what actually gets used in a restaurant. For a long time, we treated COGS as a number you calculate after the fact. Food cost reports,
Izbor mojih glavnih 5 kriterija (+ 1 bonus) za sve koji razmatraju uložiti u franšizu Vjerujem da se dobar dio vas se već susretao s terminom franšize. Možda ste i sami razmatrali ulaganje u neki franšizni koncept kao alternativni izvor prihoda, kao opciju za promjenu karijere ili ulazak u poduzetništvo. Nadam se da će vam
(Split/Zadar – 07/2025) Koykan, the most dynamic fast casual brand in the region and the fastest-growing street food chain in Croatia, has officially launched its strategic expansion into Dalmatia. With new restaurant openings in Split (City Center One) and Zadar (Supernova), the brand plans to assign a limited number of franchise agreements for those seeking
Franšiza stvara simbiotski odnos između davatelja franšize i franšiznog partnera, pružajući značajnu vrijednost objema stranama. Ovaj odnos izgrađen je na međusobnoj podršci, zajedničkim ciljevima i kontinuiranoj razmjeni ideja i najboljih praksi. Vrijednost za davatelja franšize Brzo širenje: – Franšiza omogućuje davatelju franšize brže i učinkovitije širenje svog brenda
U dinamičnom krajoliku marketinga i brendiranja, održavanje relevantnosti i utjecaja zahtijeva oštro oko za evoluciju. Upravo je to ono što je hvaljena marketinška i brending agencija BRUKETA&žINIĆ&GRAY donijela u svojoj nedavnoj suradnji s Koykanom. Kroz strateško repozicioniranje brenda i vizualno privlačan redizajn identiteta, agencija je udahnula novi život
