Koykan povećava svoju prisutnost u regiji, s planovima za otvaranje 25+ restorana u vlasništvu tvrtke do kraja 2027. godine.

Planirano je otvaranje novih poslovnica u Zagrebu, Zadaru, Splitu, Bratislavi, s novim lokacijama u Eurovei (OTVORENO) i Aupark Mallu (OTVORENO), dok će Prag dobiti Centrum Černý Most (OTVORENO) i Máj Národní (OTVORENO). München i supermarket u Areni Zagreb također planiraju nova otvaranja do četvrtog kvartala 2025. Do kraja 2026. glavni gradovi Beč, Ljubljana i Budimpešta također će dobiti svoje prve Koykan trgovine. Ovaj strateški rast naglašava Koykanovu predanost jačanju svoje pozicije na europskom tržištu fast-casual hrane